{"product_id":"valette-perigordin-possurillettes","title":"Périgordin possurillettes","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eRanskalaista maalaisruokaa yksinkertaisimmillaan ja herkullisimmillaan! Maison Valetten perinteinen possurillettes valmistetaan Périgordin alueen sianlihasta ja -rasvasta, joita on tuotteessa peräti 98,8 %. Mausteeksi tarvitaan vain suolaa, pippuria ja pieni ripaus valkosipulia. Siinä kaikki.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRillettes on ranskalaisen keittiön klassikko, jossa lihaa kypsennetään hitaasti rasvassa, kunnes se on niin mureaa, että se hajoaa pehmeiksi säikeiksi. Liha sekoitetaan omaan rasvaansa, jolloin syntyy täyteläinen, mehevä ja helposti leivälle levittyvä herkku. Tässä reseptissä pääosassa on porsaanlihan oma maku, jota valkosipuli ja pippuri täydentävät hienovaraisesti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTarjoile hyvin viilennettynä rapeakuorisen maalaisleivän tai paahdetun patongin päällä. Kylkeen sopivat erityisen hyvin cornichon-pikkukurkut, pikkelöidyt sipulit tai hyvä sinappi. Täydellinen pieni alkupala tai lisä ranskalaiselle leikkelelautaselle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e90 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Périgord","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66194055758173,"sku":"080020","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/8730\/3156\/files\/20261012_094934_ab1ca3a3-b23a-4546-974d-2ad5c3c7d332.jpg?v=1791799552","url":"https:\/\/rollingcheese.shop\/products\/valette-perigordin-possurillettes","provider":"ROLLING CHEESE","version":"1.0","type":"link"}