Thisen täysikuun juustoa valmistetaan vain täysikuun aikaan, 12 kertaa vuodessa!
Tämä palkittu kypsä luomujuusto valmistetaan Thisen meijerissä Tanskan Jutlandissa. Juusto saa kuun pintaa muistuttavan, hohtavan valkean ja rosoisen pintansa kypsyessään Hjermin kalkkikivikluolissa kymmenen kuukautta.
Thise sai maailmanensi-iltansa vuonna 2019 International Food Contestissa ja voitti sitten arvostetun Gourmet-palkinnon.
Thise yllättää samettisuudellaan. Hento pähkinäisyys kohtaa mansikoita ja kermaa, ja kokemuksen viimeistelee pehmeä kermatoffemaisuus. Pitkä jälkimaku saa makunystyrät kaipaamaan lisää!
Pastöroitu pitkään kypsynyt Täydenkuunjuusto sopii myös odottaville äideille.