AVOIMET TYÖPAIKAT

Rolling Cheese kutsuu sinut mukaan ystävälliseen ja innokkaaseen juuston- ja viininystävien joukkoon!

Rolling Cheese on vuonna 2021 Etu-Töölöön perustettu perinteinen juustokauppa ja viinibaari. Avasimme toisen liikkeen syyskuussa Viiskulmaan, ja haemme nyt uutta tekijää vahvistamaan tiimiämme ensisijaisesti Töölöön.

Juustokauppamme valikoimaan kuuluu noin sata Euroopan parhaiden pientuottajien valmistamaa maalais- ja artesaanijuustoa, pääasiallisesti Ranskasta, Italiasta, ja Iso-Britanniasta. Meiltä löytyy myös perinteisiä salameja ja kinkkuja, sekä kaikki juustopöydän lisukkeet ja tarvikkeet. Tuomme kaikki tuotteet maahan itse.

Kauppamme yhteydessä toimii juusto- ja viinibaari, jossa asiakkaamme saavat nauttia herkullisista ja taidokkaasti valikoiduista viini- ja juustoyhdistelmistä, grillatuista juustoleivistä, ja muista herkullisista kauppamme antimista. Järjestämme myös laajan kirjon tapahtumia ja maisteluita.

Toimitamme juustoja ja muita herkkuja arvostettuihin ravintoloihin, hotelleihin, viinibaarieihin, ja tapahtumiin pääkaupunkiseudulla ja ympäri Suomea.

Lisäksi pyöritämme myös suosittua verkkokauppaa, joka palvelee juustonystäviä ympäri Suomea.

TARJOLLA PAIKKA INNOSTAVASSA YMPÄRISTÖSSÄ

Haemme henkilöä, joka on innostunut hyvästä ruoasta ja viinistä, tykkää työskennellä ihmisten kanssa ja nopeatempoisessa työympäristössä, ja on aikaansaava ja kiva tyyppi. Meidän kanssa et ainoastaan opi kaikkea mahdollista juustoista, tapaa juustontekijöitä, Euroopan parhaita artesaanituottajia ja -asiantuntijoita, pääset myös tekemään yhteistyötä parhaiden ravintoloiden ja sommelierien kanssa osana yhtä Suomen kovinta juustojen ja viinien asiantuntijatiimiä.

Aikaisempaa kokemusta juustojen kanssa työskentelystä ei tarvitse olla, mutta toivomme perustasoa korkeampaa innostusta ja mielenkiintoa ruokaa ja viinejä kohtaan. Työhön kuuluu juustojen asiantuntemusta, asiakkaiden palvelua ja myyntiä, viiniasiantuntijuuden kerryttämistä, kaupan ylläpitoa, perustason hallinnollisten tehtävien suorittamista, tukku- ja ravintolatilausten valmistelua, saapuvien ja lähtevien (juusto) tilausten hallinnointia, sekä avustusta yrityksen tapahtumissa ja muissa toiminnallisissa tehtävissä.

Tarjoamme kokonaisvaltaisen perehdytyksen työhön, sekä jatkuvaa koulutusta työn ohella, johon kuuluu mm. juustontekijöiden ja kypsyttäjien tapaamista ja koulutusta juustojen korkeatasoiseen käsittelyyn, sekä viinien tuntemusta. Pääset myös opiskelemaan viralliset Academy of Cheese Associate- ja Member tasojen ammattilaissertifikaatit yhtenä ensimmäisenä Suomessa. Työn ohella on myös mahdollisuus suorittaa WSET viinikoulutus.

Työ on vakituinen ja kokoaikainen, 40 tuntia viikossa. Aloitus marraskuun aikana. Työpäivät tiistaista lauantaihin, sisältäen iltoja.

Palkka kokemuksen mukaan. Työskentelykielemme ovat suomi ja englanti - sujuva osaaminen molempiin kieliin vaaditaan. Hygieniapassi ja anniskelupassi ovat must.

Lähetä meille hakemus ja CV sähköpostitse: info@rollingcheese.fi. Pidämme haastattelut viikoilla 44 ja 45. Valintaprosessi koostuu yhdestä haastattelusta ja kahden tunnin palkallisesta koevuorosta kaupallamme.