- LISÄÄ VOITA SAAPUU TIISTAINA 14.4.! -

Raakamaitovoi Normandiasta on perinteisesti valmistettu voi laiduntavien lehmien maidosta, jossa yhdistyvät merenläheisten niittyjen aromit ja luonnollinen täyteläisyys. Se erottuu syvän kellertävällä värillään ja elävällä maullaan, jossa on hienovaraista makeutta ja pähkinäistä syvyyttä.

Voi valmistetaan raakamaidosta kirnuamalla hitaasti kypsytettyä kermaa, jolloin maidon luonnolliset aromit ja rakenne säilyvät poikkeuksellisen rikkaina. Lopuksi siihen lisätään reilusti merisuolaa, joka korostaa voin makua ja rakennetta.

Koostumus on samettinen ja suussa sulava, maku täyteläinen, hieman pähkinäinen ja hienostuneen suolainen. Tarjoile hyvän, rapeakuorisen leivän kanssa tai käytä esimerkiksi paistettujen perunoiden, höyrytettyjen vihannesten tai yksinkertaisen pastan viimeistelyyn.