Juustokauppa & Deli Töölössä

Rolling Cheese on pieni itsenäinen juustokauppa ja deli Helsingin Etu-Töölössä. Erikoistumme artisaani- ja maalaisjuustoihin, leikkeleisiin sekä huolella valittuihin deli-tuotteisiin Euroopasta - erityisesti Ranskasta, Italiasta, Portugalista ja Iso-Britanniasta.

Valikoimamme rakentuu tuotteista, joiden takana on oikeita ihmisiä, paikkoja ja perinteitä. Tuomme kaikki tuotteemme itse maahan, joten tunnemme tuottajat, meijerit ja valmistajat henkilökohtaisesti. Meille tärkeää ei ole mahdollisimman suuri valikoima, vaan mahdollisimman hyvä valikoima.

Juustotiskiltämme löydät sekä klassikoita että harvinaisempia maalaisjuustoja Neal’s Yard Dairylta Britanniasta, Mons Fromager Affineurilta Ranskasta, sekä valituilta pientuottajilta Italiasta ja Sveitsistä. Lisäksi valikoimassamme on eurooppalaisia leikkeleitä, säilykekaloja, oliiveja, antipasteja, chutneyita, hilloja, kastikkeita, oliiviöljyjä ja muita deli-herkkuja, joita käytämme myös omassa keittiössämme ja viinibaarissamme päivittäin.

Kaupaltamme löytyy myös joka päivä tuoretta leipää ja patonkia Lauttasaaren ranskalaisesta boulangeriesta, Le Jardinista.

Rolling Cheese ei ole rakennettu trendien ympärille, vaan maun. Jos tuote päätyy meidän hyllyymme, siihen on yleensä olemassa hyvä syy - ja usein myös hyvä tarina.