Gluteeniton panettone, joka maistuu Sisilian auringolta.

Tämä käsintehty, luonnollisesti hapatettu panettone valmistetaan maissi- ja riisijauhoista, ja se on täynnä voin pehmeyttä ja mandariinin raikkautta. Pinta on viimeistelty valkosuklaalla ja kandeeratulla mandariininkuorella, ja mukana tulee pieni purkki mandariinikreemiä, jonka voi levittää panettonen pinnalle juuri ennen tarjoilua.

Täydellinen juhlapöydän makea kruunu - täyteläinen, raikas ja täysin gluteeniton.