Kolmen sukupolven ajan Maison Baud on valmistanut käsityönä korkealaatuisia savojilaisia lihatuotteita, yhdistäen perinteet ja modernin osaamisen. Vuonna 1932 perustettu Maison Baud sijaitsee Villaz'ssa, lähellä Annecya, Savojin sydämessä. Yritys on säilyttänyt rustiikkisen ja alppimaisen identiteettinsä, jossa perinteet ja käsityötaito ovat keskiössä. Tänä päivänä Maxence Baud, kolmannen sukupolven edustaja, jatkaa isänsä Daniel Baudin kanssa perheen perintöä, pitäen yllä korkeita laatustandardeja ja perinteisiä valmistusmenetelmiä. Maison Baud tunnetaan erityisesti kypsytyksestään, joka tapahtuu luonnollisessa kypsytyskellarissa, mikä korostaa tuotteiden ainutlaatuisia makuja. Maison Baudille laatu ja perinteet ovat ensisijaisia. Heidän filosofiansa perustuu käsityötaitoon, kärsivällisyyteen ja sitoutumiseen tarjota asiakkailleen ainutlaatuisia makuelämyksiä. Tämä näkyy heidän tuotteidensa maussa ja laadussa, jotka ovat saavuttaneet arvostusta niin paikallisesti kuin kansainvälisestikin.