Juhlan arvoinen kolmen juuston valikoima

Juhannus on valon, luonnon ja yhdessäolon juhla – ja mikä kruunaisikaan sen paremmin kuin huolella valittu juustolautanen? Rolling Cheesen Juhannussetti on kolmen juuston valmiiksi koottu kokonaisuus, joka tarjoaa neljälle hengelle herkutteluhetken täynnä makua, tarinaa ja käsityötä.

Settiin on valittu kolme toisistaan poikkeavaa, mutta upeasti toisiaan täydentävää juustoa:

Carré de Saint Victor - Ranskalainen neliönmuotoinen pehmeä vuohenmaitojuusto, jonka pintaa koristaa ruiskaunokit ja kehäkukan terälehdet, sisus sen sijaan lempeän kermainen ja hitaasti suussa sulava. Tämä on juusto, joka tuo mieleen kostean kesäaamun ja hiljaiset kylätiet – se on hillitty mutta täyteläinen, rauhallinen mutta vangitseva.

Sparkenhoe Red Leicester Mature - Aidon maitotilan tekemä klassikkojuusto Leicestershiressa, jossa perinne, väri ja maku yhdistyvät komeaksi kokonaisuudeksi. Tämä 14 kuukautta kypsynyt versio tarjoaa paahteista syvyyttä, hentoa karamellisuutta ja murenevaa rakennetta, joka on kuin tehty nautittavaksi saaristolaisleivän tai uuden perunan kanssa.

Vully Noir Réserve - Sveitsin Jura-vuoriston helmi, joka saa intensiivisen luonteensa raakamaidosta ja kypsytyksen aikana tehdystä punaviinipesusta. Réserve-versio kypsyy pidempään ja kehittää näin täyteläisemmän, syvemmän maun. Juuston kuori on tumma ja salaperäinen, sen sisus vahva mutta silkkinen - juhannusyön juusto, jos koskaan.

Tee juhannussetistäsi vieläkin täydellisempi alla olevilla herkuilla!

Setti on noudettavissa Töölön kaupaltamme 20.6. saakka tai kotiinkuljetuksella torstaina 12.6. tai 19.6.