Tämä pieni maalaistyylinen pehmeä juusto on juustontekijän omien sanojensa mukaan "Saint Nectairin ja Reblochonin lehtolapsi". Lähes lapsekkaan pehmeä pyöreä juusto on maultaan lempeän kermainen. Siinä on vivahteita sekä Reblochonin ja Nectairin kasvismaisuudesta, joka tekee juustosta ylellisen mutta raikkaan.

Tämä juusto sopii ihanasti juustopöytään, kuin Reblochonin sijaan vaikkapa tarifletteen!

PASTÖROIMATON