Hyppää seuraavaan sisältöön
Montvernay

Montvernay on paikallisten juustonvalmistajien ja Mons Fromagerin affineureiden yhteistyö Ranskan Roannessa, jonka tavoitteena on tuoda lampaanmaito-tommejen parhaat ominaisuudet yhteen juustoon. 

Montvernay kypsyy kahdesta kolmeen kuukautta, jonka aikana se saa mehukkaan, lämpimän maidon maun sekä pehmeän happamuuden ja yrttisiä vivahteita.

Luonnollinen kuori on upea kollaasi ruskeista, keltaisista, valkoisista ja harmaista, jotka kaikki lisäävät juuston monimutkaista makuprofiilia.

Suussa sulavan rakenteen ansiosta tämä juusto sopii erinomaisesti kepeämmän punaviiniin, kuten Pinot Noirin kanssa. Viinissä pitäisi olla hieman pippurisuutta, jotta juuston kermaisuus todella herää eloon!

€8,40
Sisältää ALV