Juustokakku

Juhlava juustokakku on näyttävä tapa tarjoilla vieraille erilaisia juustoja! Kakku koostuu erikokoisista juustokiekoista, muodostaen kerroskakkumaisen kokonaisuuden.

MINI JUUSTOKAKKU sopii 6-10:lle henglle, ja se koostuu kolmesta juustokiekosta:

• Chabichou - pastöroitu pehmeä vuohenmaitojuusto Loiren alueelta
• Camembert AOP - pastöroimaton täyteläinen Camembert-valkohomejuusto
• Fourme d'Ambert - lempeän kermainen  artesaani-sinihomejuusto Auvergnesta

MEDIUM JUUSTOKAKKU sopii 10-20:lle hengelle, ja se koostuu kolmesta juustokiekosta:

• Chabichou - pastöroitu pehmeä vuohenmaitojuusto Loiren alueelta (2 kpl)
• Fourme d'Ambert - lempän kermainen  artesaani-sinihomejuusto Auvergnesta
•  TAI
• Brebis Fougere - pehmeä ja täyteläinen korsikalainen lampaanmaito-kittijuusto, jossa kaunis saniaskoristelu
• Tomme de Savoie Fermier - klassinen ranskalainen maalaisjuusto Savoyn alueelta