Savustettu tonnikalapatee, jossa lempeä mausteisuus tuo lisää syvyyttä. Savun ja mausteiden yhdistelmä tekee tästä ilmeikkään ja moniulotteisen. Samettinen rakenne, lämmin mausteisuus ja pehmeä savuisuus. Tarjoa hapanjuurileivän kanssa; pariksi valkoviini tai amber ale.