Name: Gluteeniton Panettone Pistaasi
Brand: FRATELLI SICILIA
SKU: 240021
Price: 36.0 EUR
Availability: InStock

Koti
Tuotteet
Gluteeniton Panettone Pistaasi

FRATELLI SICILIA

Gluteeniton Panettone Pistaasi

€36,00

sis. ALV

Saatavilla Vain Joulun Ennakkotilauksiin

Sisilia ja pistaasi kuuluvat aika luontevasti samaan lauseeseen. Fratelli Sicilian gluteeniton pistaasiversio koostuu pehmeästä joulukakusta ja pistaasikreemistä, joka tuo kokonaisuuteen täyteläisen, pähkinäisen ja hyvin sisilialaisen luonteen.

Tämä on hyvä esimerkki siitä, ettei gluteenittoman tuotteen tarvitse yrittää jäljitellä jotakin toista – sen pitää vain olla itsessään todella hyvä.

500 g panettone + 100 g pistaasikreemiä.

SISÄLTÄÄ KANANMUNAA

SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ

GLUTEENITON

Ainesosat, kakku: gluteeniton tärkkelys- ja jauhoseos [maissitärkkelys, sokeri, riisijauho, riisitärkkelys, perunahiutale, stabilointiaine: sorbitoli, psylliumkuitu, fruktoosi, sakeuttamisaineet: hydroksipropyylimetyyliselluloosa ja ksantaanikumi, herneproteiinisolaatti, kuivattu glukoosisiirappi, muunnettu maissitärkkelys, emulgointiaineet: mono- ja diglyseridit, lesitiinit, suola], kuorrute [sokeri, kasvirasvat (palmuydin), HERAPULVERI (MAITO), täysMAITOJAUHE, emulgointiaineet E322, E492, E472c, aromi], sokeroitu KANANMUNANKELTUAINEN, laktoositon VOI (MAITO), sokeri, KANANMUNA, hunaja, hiiva, suola, pistaasiaromi 0,32 %, väriaine E140. Mukana PISTAASIROUHETTA.
Pistaasikreemi: PISTAASI 40 %, sokeri, kasvirasvat (palmu, auringonkukka, shea, rypsi, kookos, palmuydin), rasvaton MAITOJAUHE, täysMAITOJAUHE, HERAPULVERI, emulgointiaine: SOIJALESITIINI, aromit, suola, E141.
Ingredienser, kaka: glutenfri stärkelse- och mjölblandning [majsstärkelse, socker, rismjöl, risstärkelse, potatisflingor, stabiliseringsmedel: sorbitol, psylliumfiber, fruktos, förtjockningsmedel: hydroxipropylmetylcellulosa och xantangummi, isolerat ärtprotein, torkad glukossirap, modifierad majsstärkelse, emulgeringsmedel: mono- och diglycerider, lecitiner, salt], glasyr [socker, vegetabiliska fetter (palmkärna), VASSLEPULVER (MJÖLK), helmjölkspulver (MJÖLK), emulgeringsmedel E322, E492, E472c, arom], sockrad ÄGGULA, laktosfritt SMÖR (MJÖLK), socker, ÄGG, honung, jäst, salt, pistagearom 0,32 %, färgämne E140. Med PISTAGEKROSS.
Pistagekräm: PISTAGE 40 %, socker, vegetabiliska fetter (palm, solros, shea, raps, kokos, palmkärna), skummjölkspulver (MJÖLK), helmjölkspulver (MJÖLK), VASSLEPULVER, emulgeringsmedel: SOJALECITIN, aromer, salt, E141.
Allergeenit: maito, kananmuna, pistaasi, soija. Kakku saattaa sisältää muita pähkinöitä, maapähkinää, sinappia, soijaa ja seesamia. Kreemi saattaa sisältää muita pähkinöitä, maapähkinää ja kananmunaa. Gluteeniton.
Allergener: mjölk, ägg, pistage, soja. Kakan kan innehålla andra nötter, jordnötter, senap, soja och sesam. Krämen kan innehålla andra nötter, jordnötter och ägg. Glutenfri.
Alkuperämaa / Ursprungsland: Italia / Italien.

Kakun ravintoarvo / 100 g: Energia 1747 kJ / 417 kcal, rasva 21,0 g, josta tyydyttynyttä 16,0 g, hiilihydraatit 52,0 g, josta sokereita 33,0 g, proteiini 4,5 g, suola 1,1 g.
Kreemin ravintoarvo / 100 g: Energia 2416 kJ / 577 kcal, rasva 40,1 g, josta tyydyttynyttä 11,5 g, hiilihydraatit 42,5 g, josta sokereita 41,6 g, proteiini 10,2 g, suola 0,18 g.
Näringsvärde för kakan / 100 g: Energi 1747 kJ / 417 kcal, fett 21,0 g, varav mättat fett 16,0 g, kolhydrater 52,0 g, varav sockerarter 33,0 g, protein 4,5 g, salt 1,1 g.
Näringsvärde för krämen / 100 g: Energi 2416 kJ / 577 kcal, fett 40,1 g, varav mättat fett 11,5 g, kolhydrater 42,5 g, varav sockerarter 41,6 g, protein 10,2 g, salt 0,18 g.

Fratelli Sicilia

TAPAA TUOTTAJA

Piero ja Salvo Motta perustivat Fratelli Sicilian vuonna 2016 Etna-tulivuoren juurelle, Sisilian rikkaiden leivontaperinteiden innoittamina. Piero on perheyrityksen kondiittorimestari ja leipomon elävästä hapanjuuresta huolehtiva luova voima, kun taas Salvo vastaa yrityksen kehittämisestä ja herkkujen viemisestä yhä kauemmas Sisilian ulkopuolelle.

Kaikki valmistetaan perinteisin menetelmin, elävää hapanjuurta ja pitkää, hidasta kohotusta käyttäen. Taikinalle annetaan aikaa kehittää sen ihanan ilmava, pehmeä ja hienosyinen rakenne sekä täyteläinen, vivahteikas maku. Raaka-aineissa näkyy vahvasti veljesten kotiseutu: paikalliset pistaasipähkinät ja mantelit, Etnan hedelmällisessä vulkaanisessa maaperässä kasvaneet sitrushedelmät sekä huolella valitut jauhot, voi ja suklaa. Keinotekoisia väri- tai makuaineita ei käytetä.

Valikoimasta löytyy rakastettu klassikko rusinoilla ja sokeroiduilla appelsiininkuorilla sekä kekseliäitä versioita, joissa maistuvat pistaasi, suklaa ja muut sisilialaiset herkut. Juuri tästä me Rolling Cheesellä pidämme: perinteitä kunnioitetaan, mutta niiden kanssa uskalletaan myös hieman leikitellä. Herkullinen pala Sisiliaa joulupöytään.