FRIULI VENEZIA GIULIA
Guanciale Affumicato
Kevyesti savustettu Guanciale Friuli Venezia Giulian vuoristosta.
Lempeästi pyökkisavustettu ja vähintään kaksi kuukautta kypsynyt guanciale, eli porsaan poskea, pieneltä tuottajalta Friuli Venezia Giulian vuoristoseudulta. Pehmeä kypsyneen posken rasva sulaa ruoanlaiton yhteydessä, jättäen upean maun jälkeensä.
Guanciale on perinteinen ainesosa vaikkapa spaghetti alla carbonarassa.
Huom! Guancialea ei siivuteta ohuelti, vaan se myydään paksuina siivuina tai palana.
Sianliha (Italia), suola, mausteet ja yrtit, antioksidantti E300, säilöntäaine E252. Lihan alkuperä: Italia. Luonnollisesti savustettu pyökkipuulla.
INGREDIENSER: Fläsk (Italien), salt, kryddor och örter, antioxidant E300, konserveringsmedel E252. Köttets ursprung: Italien. Naturligt rökt med bokträ.
Per 100g
Energia 299 kcal / 1249 kJ Rasvat 25 g joista tyydyttyneitä rasvahappoja 8,9 g Hiilihydraatteja 0 g josta sokereita 0 g Proteiinia 18 g Suolaa 2,9 g