Tyylikäs ja harmoninen suodatettu ekstra-neitsytoliiviöljy, joka on valmistettu Taggiasca (Liguria) Ogliarola (Puglia) ja Gentile di Chieti (Abruzzo) oliivilajikkeiden sekoituksesta.

Tuoreiden mantelin ja ruohoisten tuoksujen tuoksu. Makea ja tasapainoinen öljy, joka sopii täydellisesti ruokien viimeistelyyn ja ruoanlaittoon. Kirkas kullankeltainen väri.

Kokonaishappopitoisuus öljyhappona ilmaistuna alle 0,5 %
Peroksidit alle 20
Säilytä viileässä paikassa valolta suojattuna.
Optimaalinen lämpötila EVO:n säilytykseen on 15-25°C