Meriggio on piemontelainen tuottaja, jonka takana ovat serkut Matilde ja Edoardo. He jatkavat vuonna 1924 perustetun yrityksen tarinaa - omalla tavallaan. Matilde pitää projektin jalat maassa ja huolehtii siitä, että kasvu tapahtuu eettisesti ja kestävästi. Edoardo on enemmän visionääri: kiinni juurissa, mutta katse tulevassa. Yhdessä he antavat historialliselle brändille uuden suunnan, jossa perinne ja moderni tapa käyttää oliiviöljyä kohtaavat. Meriggion juuret kulkevat vanhaa Suolareittiä pitkin. Nämä kauppareitit yhdistivät Po-joen laakson Liguriaan, jotta sisämaa sai merisuolaa. Samoja teitä pitkin liikkui myös oliiviöljy pohjoiseen ja piemontelaiset tuotteet etelään. Yritys perustettiin tämän reitin varrelle vuonna 1924, jatkaen alueella jo aiemmin syntyneitä kauppasuhteita. Nimi Meriggio tulee vanhasta verbistä meriggiare - keskipäivän rauhasta. Ajatuksesta, että hyvää ruokaa ei nautita kiireessä. Meriggion tavoitteena on nostaa ekstraneitsytoliiviöljy samalle arvostuksen tasolle kuin viini: tuotteeksi, jota kunnioitetaan ja maistetaan, ei vain käytetä.