Name: Panettone Suklaa
Brand: FRATELLI SICILIA
SKU: 240052
Price: 24.0 EUR
Availability: InStock

Koti
Tuotteet
Panettone Suklaa

FRATELLI SICILIA

Panettone Suklaa

Size

500 g

1 kg

€24,00

sis. ALV

Saatavilla Vain Joulun Ennakkotilauksiin

Panettone Gocce di Cioccolato on yksinkertainen idea, joka ei oikeastaan kaipaa kovin paljon koristelua: hyvä panettone ja paljon suklaata. Fratelli Sicilia leipoo pehmeän, hitaasti kohotetun taikinan joukkoon puhtaita suklaahippuja, jotka levittäytyvät läpi koko kakun.

Taikina säilyttää panettonelle ominaisen ilmavan ja säikeisen rakenteensa, mutta jokainen pala saa mukaan suklaan täyteläisyyttä ja hieman kaakaista syvyyttä. Erinomainen panettone ihmiselle, joka suhtautuu rusinoihin epäluuloisesti mutta suklaaseen erittäin myönteisesti.

Saatavana 500 g ja 1 kg koossa.

SISÄLTÄÄ KANANMUNAA

Ainesosat: VEHNÄJAUHO, suklaahiput 15,9–16,1 % [kaakaomassa, sokeri, dekstroosi, emulgointiaine: SOIJALESITIINI], VOI (MAITO), sokeri, KANANMUNANKELTUAINEN, suklaakuorrute [kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine: SOIJALESITIINI, luonnollinen vanilja-aromi], suklaapalat 4,8 % [kaakaomassa, kaakaovoi, emulgointiaine: SOIJALESITIINI, luonnollinen vanilja-aromi], luonnollinen hapate (VEHNÄ), emulgointiaineet: rasvahappojen mono- ja diglyseridit, hunaja, rasvaton MAITOJAUHE, glukoosi-fruktoosisiirappi, aromit, suola.
Ingredienser: VETEMJÖL, chokladdroppar 15,9–16,1 % [kakaomassa, socker, dextros, emulgeringsmedel: SOJALECITIN], SMÖR (MJÖLK), socker, ÄGGULA, chokladglasyr [kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: SOJALECITIN, naturlig vaniljarom], chokladbitar 4,8 % [kakaomassa, kakaosmör, emulgeringsmedel: SOJALECITIN, naturlig vaniljarom], naturlig surdeg (VETE), emulgeringsmedel: mono- och diglycerider av fettsyror, honung, skummjölkspulver (MJÖLK), glukos-fruktossirap, aromer, salt.
Allergeenit: vehnä, maito, kananmuna, soija. Saattaa sisältää hasselpähkinää, pistaasia, mantelia, saksanpähkinää, maapähkinää, sinappia ja seesamia.
Allergener: vete, mjölk, ägg, soja. Kan innehålla hasselnöt, pistage, mandel, valnöt, jordnötter, senap och sesam.
Alkuperämaa / Ursprungsland: Italia / Italien.

Ravintoarvo / 100 g: Energia 1694 kJ / 405 kcal, rasva 21,7 g, josta tyydyttynyttä 13,1 g, hiilihydraatit 42,7 g, josta sokereita 23,2 g, kuitu 4,0 g, proteiini 7,8 g, suola 0,36 g.
Näringsvärde / 100 g: Energi 1694 kJ / 405 kcal, fett 21,7 g, varav mättat fett 13,1 g, kolhydrater 42,7 g, varav sockerarter 23,2 g, fiber 4,0 g, protein 7,8 g, salt 0,36 g.

Fratelli Sicilia

TAPAA TUOTTAJA

Piero ja Salvo Motta perustivat Fratelli Sicilian vuonna 2016 Etna-tulivuoren juurelle, Sisilian rikkaiden leivontaperinteiden innoittamina. Piero on perheyrityksen kondiittorimestari ja leipomon elävästä hapanjuuresta huolehtiva luova voima, kun taas Salvo vastaa yrityksen kehittämisestä ja herkkujen viemisestä yhä kauemmas Sisilian ulkopuolelle.

Kaikki valmistetaan perinteisin menetelmin, elävää hapanjuurta ja pitkää, hidasta kohotusta käyttäen. Taikinalle annetaan aikaa kehittää sen ihanan ilmava, pehmeä ja hienosyinen rakenne sekä täyteläinen, vivahteikas maku. Raaka-aineissa näkyy vahvasti veljesten kotiseutu: paikalliset pistaasipähkinät ja mantelit, Etnan hedelmällisessä vulkaanisessa maaperässä kasvaneet sitrushedelmät sekä huolella valitut jauhot, voi ja suklaa. Keinotekoisia väri- tai makuaineita ei käytetä.

Valikoimasta löytyy rakastettu klassikko rusinoilla ja sokeroiduilla appelsiininkuorilla sekä kekseliäitä versioita, joissa maistuvat pistaasi, suklaa ja muut sisilialaiset herkut. Juuri tästä me Rolling Cheesellä pidämme: perinteitä kunnioitetaan, mutta niiden kanssa uskalletaan myös hieman leikitellä. Herkullinen pala Sisiliaa joulupöytään.