Kolmen upeasti kypsyneen juuston joulusetti niille, jotka kaipaavat laktoositonta herkutteluhetkeä.

Beaufort
Ranskalainen vuoristojuusto, jonka maku on täyteläinen, paahteinen ja lempeän makea, ripauksella pähkinäisyyttä.

Poacher Fifty
Neljä vuotta kypsytetty englantilainen juusto, kuiva ja intensiivisen suolainen, täynnä paahteisia ja syvän umamisia makuja.

Ossau-Iraty Fermier
Perinteinen, lähes vuoden kypsynyt Baskimaan lampaanmaitojuusto, jonka maku on voinen, pähkinäinen ja pitkän täyteläinen.

Setti sopii täydellisesti 2-4 hengelle ja sisältää yhteensä noin 450 g juustoa.