TÄYDELLISET TARJOILUT
Valmis kokoelmamme tekee tarjoilusta helppoa ja herkullista. Tutustu valmiisiin paketteihin tai anna meidän räätälöidä sinun tapahtumaasi sopiva setti.
Sesongin Suosikit
Filetto della Timpa
Sparkenhoe Red Leicester Mature
Chabichou
Chaource
Blu di Capra
Taleggio Piacere
Tomme de Chambrouze
Morbier
Valkoisen Homeen Metsästys
Puhtaanvalkoinen valkohome-kuori on ollut olemassa varsinaisesti vasta 1970-luvulta. Ennen tätä kuori oli usein siniharmaa ja siinä oli ruskeita pilkkuja. 70-luvulla mikrobiologit alkoivat monistamaan puhtaanvalkoista penicillium camemberti -homelajiketta, ja näin olemme saaneet valkohomeen sekä Camembertiin, kuin brie-juustoihin ja moniin muihin valkohomejuustoihin.
Mutta nyt valkoinen home hiljalleen on "loppumassa" maailmasta. Valkohomeisten juustojen teollinen ylituotanto vuosikymmenten saatossa on saamassa aikaan sen, että valkoisen pinnan aiheuttamaa hometta on vuosi toisensa jälkeen haastavampaa saada monistumaan. Tulevaisuudessa saatammekin nähdä enemmän harmaa- ja sinipintaisia "valkohomejuustoja", kuten Camembertit olivat alunperin!
SUPERBON MADRID
UUTTA!
Superbon sipsit valmistetaan Madridissa, perunalastujen pääkaupungissa. Sipsit sopivat jokapäiväiseen herkutteluun, ja juustojen seuraksi.
"Have A Nice Time"
MOTTO
Tämä on mottomme Rolling Cheesellä, joka ohjaa kaikkea sitä, mitä teemme.
Uskomme, että tämä mukava aika syntyy luottamuksesta: myymämme tuotteet on huolellisesti kuratoitu ja valittu parhaiden toimittajien joukosta, jotta voimme luottaa siihen, että voimme tarjota asiakkaillemme parhaat tuotteet. Annamme jokaiselle työntekijällemme mahdollisuuden rakentaa tietotaitoa ja ihastusta juustoihin ja niiden ammattimaiseen käsittelyyn. Näin pyrimme tarjoamaan asiakkaillemme asiantuntevaa, ystävällistä ja henkilökohtaista palvelua joka kerta ajasta ja paikasta riippumatta.
Kun tunnemme olomme hyväksi ja luotamme siihen, mitä teemme, miten teemme ja kenen kanssa teemme sen, kaikilla on mukavaa.
Kysymyksiä & Vastauksia
Valikoimamme Rolling Cheesessä on alusta saakka keskittynyt perinteisiin, pientuottajien maalais- ja artesaanijuustoihin Ranskasta, Italiasta, ja Iso-Britanniasta. Nykyään juustoja löytyy tiskistämme lähes sata erilaista, hieman vaihdellen sesongin mukaan. Valikoimaamme kuuluu juustojen lisäksi myös italialaisia salameja ja kinkkuja, muita herkkukaupan tuotteita, sekä juustopöydän lisukkeita ja -tarvikkeita. Tuomme kaikki tuotteet maahan itse, työskennellen läheisesti kypsyttäjien, juustontekijöiden, ja muiden tuottajien kanssa Ranskassa, Italiassa ja Englannissa, kuten Mons Fromager ja Neal's Yard Dairy.
Meillä on kaksi ihastuttavaa juustokauppaa Helsingissä: Etu-Töölössä Museokadulla ja Viiskulmassa Laivurinrinteessä. Molempien kauppojen yhteydessä toimii myös pieni juusto- ja viinibaari, johon voit jäädä herkuttelemaan ostosten lomassa.
Tottakai! Toimitamme kauppamme tuotteita jopa kahdeksaan kaupunkiin ympäri Suomea. Kotiinkuljetukset hoitaa kumppanimme Fetch joka torstai, joka mahdollistaa herkkujen säilymisen kylmänä kaupalta kotiovellesi.
Vastaamme mielellämme tuotteisiimme tai valikoimaamme liittyviin kysymyksiin, yksityistilaisuuksiin ja tarjouspyyntöihin sähköpostilla. Kiireisimmissä asioissa meidät tavoittaa parhaiten puhelimitse tiistaista sunnuntaihin kauppojemme aukioloaikojen puitteissa.
Laura
Uskomattoman laadukkaita juustoja. En kertakaikkiaan muista milloin olisin maistanut tällaista laatua Suomessa
Maria
Todella laadukas ja monipuolinen juustovalikoima sekä ystävällinen ja asiantunteva palvelu. Täällä on aina mukava käydä.
thomas
Excellent source of cheeses, olives and specialties from France and Italy.
kane
Rolling Cheese is THE place for your exotic cheese fixation in Helsinki! And their customer service is top notch!
Artikkelit
Juustoa ilman suolaa?
Voiko juustoa tehdä ilman suolaa? Kyllä voi! Lombardialainen Pannerone di Lodi on harvinainen juusto, jota valmistetaan täysin ilman suolaa.
Vihreää Kultaa, Vastuullisesti
